シャンパーニュのMumm（マム）、宇宙旅行用のシャンパーニュをリリースへ

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シャンパーニュのMumm（マム）、宇宙旅行用のシャンパーニュをリリースへ　【フランス】　2018年6月9日

シャンパーニュのMumm（マム）は、宇宙空間で飲むために特別にデザインされたシャンパーニュMumm Grand Cordon Stellarを、2018年9月にリリースすると発表した。

このシャンパーニュは、宇宙空間で無重力状態で飲むために開発された、革新的なボトルとワイングラスのデザインで、スペースデザインの専門家集団Spade社と3年をかけたパートナーシップのもとに開発されたという。

開発で最も重要だったのは、無重力空間でシャンパーニュをどうやってボトルから出すかということだったとSpade社の創業者Octave de Gaulle氏は語っている。

無重力空間では、シャンパンは丸い泡の塊のような状態で空中を漂って、それを特別にデザインされたステムに台のない、直径5センチほどの小さなグラスでキャッチして飲むことになるという。

飲み口は重力がないせいで、シャンパンが口の中に瞬間的に広がって口中がコーティングされ、味覚感覚が増幅される。炭酸は弱めに感じるが、よりまろやかで柔らかい驚くべき感覚だとマムのセラーマスターDidier Mariotti氏は語っている。

Mumm Grand Cordon Stellarは、Novespace社によって運営される無重力フライトに乗船する乗客にサービスされることになるという。また将来的に、ほかのスペースミッションや商業的な宇宙フライトへも供給していくとしている。

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