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Home > ブルゴーニュのモンティーユ、北海道でワイン造りを計画　【フランス・日本】　2017年1月18日 ブルゴーニュのヴォルネイ（Volnay）に本拠を置くDomaine de Montille（ドメーヌ・ド・モンティーユ）の当主Etienne de Montille（エティエンヌ・ド・モンティーユ）氏は、日本の北海道でワイン造りを行う計画であることを明らかにした。これは2017年1月、香港でAltaya Groupの主催による昼食会で明らかにされた。 それによると、モンティーユは現在函館でぶどう畑を取得中で、2018年にワイナリーを開設する予定だという。当初は3〜5ヘクタール規模で、将来的には10〜15ヘクタール規模にしたい意向。ぶどう品種はピノノワールとシャルドネ。 モンティーユ氏は、日本は品質の高いピノノワールが造れるポテンシャルをもっていることと、そのワインのための強力なマーケットの両方が存在する、世界で唯一の国だと語る。 同氏は、余市など北海道の北部でワイン生産が多く行われていることは承知しているが、雪が多すぎる。その点北海道南部の函館がより良い選択なのではないかと語っている。気候は十分冷涼で、土壌も良い。 夏場の降雨量は多少多めだが、土壌の排水をよくしたり、プラスチックで表土を覆うなどの対策を打てば、雨量はさほど大きな問題ではないと語る。 モンティーユ氏は、現段階で北海道でのワイン造りがうまくいくかどうかは言えないが、成功させるためにあらゆることを行うと語っている。函館でのワイン造りは我々にとって大きな挑戦であり、経験の蓄積となる。このことは最終的にはブルゴーニュでのより優れたワイン造りにつながると語っている。 【コメント】 エティエンヌ・ド・モンティーユ氏が、かねてより北海道のピノノワールの可能性について言及していたのは知っていましたが、まさか自身が函館にワイナリーを開く計画を持っていたとは知りませんでした。 Domaine de Montilleと言えば、ブルゴーニュを代表する生産者のひとつであって、エティエンヌは2014年に亡くなった偉大な父親、Hubert de Montille（ユベール＝ド・モンティーユ）の後を受けて、精力的な活動をしています。 もし本当にエティエンヌが日本の北海道の地で、ぶどう作りとワイン造りを実践するとすると、日本に世界標準の、それも第一級のぶどう作りとワイン造りが持ち込まれることになり、日本のワイン界に極めて大きな一石が投じられることになるのではないでしょうか。 大きな期待をもって見守りたいと思います。 （伊藤嘉浩） 【関連ページ】 『Hubert de Montille（ユベール＝ド・モンティーユ）氏、死去　【フランス】　2014年11月4日』 『ルイ・ジャド（Louis Jadot）、オレゴンへ進出　【フランス・アメリカ】　2013年8月25日』 『Faiveley（フェブレイ）、Grand Cru Musignyを取得　【フランス】　2015年11月17日』 『モエ・ヘネシー、ブルゴーニュのグランクリュを取得　【フランス】　2014年4月17日』 『ブルゴーニュの畑の価格、更に上昇　【フランス】　2014年7月1日』 『Anne-Claude Leflaive（アンヌ・クロード＝ルフレーヴ）氏、死去　【フランス】　2015年4月9日』 『2016年のモンラッシェ　グランクリュの一部は、著名な6社が共同で醸造　【フランス】　2016年10月8日』  【過去のワイントピックス一覧へ】 WORLD FINE WINES について WORLD FINE WINES エデュケーション プログラム WORLD FINE WINES 電話サポート ワイン専門資料の ご提供 ニュースレター（無料） のお申込み  Home >

       

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