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| Home > ついにボルドーにヴァンドペイ（Vin de Pays）誕生 【フランス】 2006年9月1日 ボルドー（Bordeaux）地域にヴァンドペイ（Vin de Pays）のカテゴリーを設けることには長年の強硬な反対があったが、ついに2006年ヴィンテージから"Vins de Pays de l'Altantique"というヴァンドペイが誕生することになった。 この新しいカテゴリーは、ボルドーとその周辺の広い地域に適用され、Cognac（コニャック）地区も対象となる。具体的な区域としては、Charente, Charente-Maritime, Dordogne, Gironde と一部のLot-et-Garonne。 新しいカテゴリーのもとでは、使う品種の制約が大きく緩和され、品種名をラベルに表示することもできる。ぶどうの収量制限もゆるやかで赤・白ともおよそ90hl/ha。またウッドチップの使用も許される。 【関連ページ】 ヨーロッパのワイン、大改革を断行へ 【EU】 Home > |
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