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Home > リオハのワイン、新しく地域分類基準を導入　【スペイン】　2018年4月25日 スペインのRioja（リオハ）ワインの規制当局Consejo Regulador DOCa Riojaは、Saber Quién Eres（あなたが誰であるのかを知ること、の意）のキャッチフレーズの下、リオハのワインをさらに明確にするために、分類基準をデザインし直した。   Riojaの新しいゾーン　外側から Rioja ‘generico’, Vinos de Zona(VZ) Vinos de Municipio(VM), Viñedos Singulares   従来の熟成年数との組み合わせ Generico（ジェネリコ）、Crianza（クリアンサ）、 Reserva（リゼルヴァ）、Gran Reserva（グランリゼルヴァ） 今回新たに導入された分類基準は、ワインが生産されるゾーンの分類で、広域のゾーンから中域、狭域と、ぶどうが生産された区域を3段階に分類する。 その分類は広域区分から順に、 Vinos de Zona (VZ) Vinos de Municipio (VM) Viñedos Singulares (VS) 具体的には、Viñedos Singularesは単一畑（シングルヴィンヤード）を指し、Vinos de Municipioはリオハの中の町や村などのサブゾーンを指す。Vinos de Zonaはより広域のリオハを指すこととなる。 これらの新しい区域分けに加えて、従来から存在するワインの熟成年数による分類Generico（ジェネリコ）、Crianza（クリアンサ）、Reserva（リゼルヴァ）、Gran Reserva（グランリゼルヴァ）が組み合わさることになる。この中でgenericoは、従来最も熟成期間が短くエントリーレベルのワインに使われていた‘joven’が置き換えられたもの。 更にスパークリングワインについては、リオハで造られるシャンパン方式のスパークリングワインは、DO Cava（カヴァ）を名乗ることができる。ただしCavaを名乗ったときはRioja（リオハ）を名乗ることはできず、どちらを名乗るのか選択することになる。 【Behind the Scene】 リオハのワインは、スペインのトップワインと目されています。しかしリオハのワインは単に“リオハ”と名乗るだけで、ラベルを見ただけではどれもが同じように見え、中身の個性や品質に違いがあるのかどうか、消費者には区別がしづらいところがありました。 唯一あったのはCrianza（クリアンサ）とかReserva（リゼルヴァ）といった表示です。これはワインの熟成年数を示しているだけで、土地の個性からくる違いを示しているわけではありませんでした。 今回リオハは従来のワインの熟成年数による分類だけから、新たにぶどうの生産地による分類を合わせて導入したということになります。 これにより、フランスで行われているようなワインの生産地を限定して表示するという分類が導入され、従来の何でもひとくくりに“リオハ”という表示から、より細かな生産地域情報が発信されることとなり、リオハのワインのわかりやすさをアピールできることになるかもしれません。 （伊藤嘉浩） 【関連ページ】 『リオハ、『単一畑』格付けを導入へ　【スペイン】　2017年6月11日』 『2017年のワイン世界輸出量、トップはスペイン―金額では？　【スペイン】　2018年4月15日』 『Cavaに新しい分類、『単一畑カヴァ』導入へ　【スペイン】　2014年5月16日』 『上級格付けカヴァ（Cava）が正式に発足　【スペイン】　2016年6月20日』 『『単一畑カヴァ』に最初の12の畑を指定―『単一畑Cava』が実動　【スペイン】　2017年7月27日』 『Cava（カヴァ）について知っておくべき5つのこと　【スペイン】　2015年5月18日』  【過去のワイントピックス一覧へ】 WORLD FINE WINES について WORLD FINE WINES エデュケーション プログラム WORLD FINE WINES 電話サポート ワイン専門資料の ご提供 ニュースレター（無料） のお申込み  Home >

       

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