ボジョレー、スパークリングAOCの創設に意欲

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ボジョレー、スパークリングAOCの創設に意欲　【フランス】　2015年6月30日

ボジョレー（Beaujolais）の生産者連合・Inter Beaujolais（インターボジョレー）は、地域の新しいAOCとしてスパークリングワインのカテゴリーの創設を目指している。

スパークリングワインといっても、実質はほとんどはロゼのスパークリングワインにするもくろみで、Gamey（ガメイ）種から造られるアルコール度の低い、多くの場合やや甘口に仕上げたワインを想定している。

このところ世界市場では、スパークリングワインとロゼワインが人気を博していて、ボジョレーのスパークリングワインはその両方を達成しようということのようだ。

この新しいボジョレーのスパークリングワインをAOCとして認めるかどうかは、アペラシオンシステムを統括しているINAOにゆだねられるが、関係者はその決定には5年前後はかかると見ている。またこのAOCは、Cru Beaujolais（クリュボジョレー）には適用されない予定だという。

日本ではボジョレーといえば何といってもボジョレーヌーボー（Beaujolais nouveau）だが、この新しいAOCは、大量生産される並み級のボジョレーワインの救世主となるだろうか。きちんとしたワインを造る、特にCru Beaujolais（クリュボジョレー）の生産者からは、異論も聞かれるようだ。

数年前には、Inter Beaujolaisはボジョレーの階層的なAOC創設に言及したが、あの話はどうなったのだろうか。

【関連ページ】

『ボジョレー、階層的アペラシオンシステムを模索　【フランス】　2012年12月21日』
『ボジョレーの白はブルゴーニュブランを名乗れず　【フランス】　2010年7月5日』

『過小評価されがちなワインたち』のクリュボジョレーの項
『有名産地のワインほど吟味すべし』
『ボジョレーヌーボーと日本のワイン市場』

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