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白のテンプラニーヨに可能性 【スペイン】 2008年1月24日


Tempranillo(テンプラニーヨ)といえば、スペインを代表する上質な赤ワインとなるぶどう品種だが、最近白のテンプラニーヨ(White Tempranillo)が注目されている。

Rioja(リオハ)では、2007年ヴィンテージから、ChardonnayとSauvignon Blancの使用が認められ(脚注1)、白ワインにも関心が集まっている。

White Tempranilloは、極めてアロマティックなワインとなり、スタイルは、Sauvignon Blancほどフレッシュではないが、Chardonnayよりはずっとフレッシュ感があるとされる。現在はリオハでだけ栽培され、標高の高いところで栽培されると力を発揮するとされる。

White Tempranilloは、1980年代にあるぶどう栽培者が、黒ぶどうであるTempranilloの枝の1本が、白ぶどうの実をつけているのを見つけたことで分離された。

White Tempranillo 'potential' in Rioja, Decanter



【関連ページ】

(脚注1)
リオハでシャルドネとソーヴィニオンブランの使用を許可

2004年リオハ(Rioja)はエクセレント




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